土佐一番どりについて
高知県内の指定契約農家で飼育された良質の若鶏を高知県内の処理場で処理して出荷される逸品です。
高知県産「土佐一番どり」は、高知県内の指定契約農家で飼育された良質の若鶏を高知県内の処理場で処理し、翌日にはお客様にお届けできる体制をとっております。
食の安心、安全があたりまえとなっている今、「改めてお客様に生産者の顔が見える商品をお届けしたい」この一心で、弊社とメーカー、契約養鶏農家が手を組んで作りあげた逸品です。
若鶏の中でもワンランク上の上質な若鶏
「土佐一番どり」は特にカゴ氷詰めでの氷温流通など、鮮度へのこだわりはもちろんのこと、肉ぶりの良い粒ぞろいのサイズ選別、余分な脂をカットした特選術によって「人の手で」選別、外はぎ解体され、若鶏の中でもワンランク上の上質な若鶏をコンセプトにして創りあげました。
どうぞ「この違い」をお確かめいただきお取り扱いのご検討をお願いいたします。
