ブランド名（又は産地）

輸入

用途（調理例）

鍋・炒

オススメ業態

洋食・居酒屋・中華

肉種

豚

コメント

赤身肉に脂肪が網目状に広がっています。味わいと食感もよいのが特徴。そのまま使えるようにスライスしました。