ブランド名（又は産地）

輸入

用途（調理例）

ステーキ・しょうが焼き

オススメ業態

洋食・居酒屋・中華

肉種

豚

コメント

赤身と脂肪の割合がちょうどよく、柔らかさの中にも、しっかりとした歯ごたえがあるのが特徴です。