きっかけはうちの従業員が幼馴染で、そこで取引しないかとの話があり始めたのですが、実は私も高校の同級生で、偶然なのですが、そこで仲良くなり、取引させていただいている形になります。

最初に持ってきてくれたお肉が抜群に良く、しかも低単価で仕入れさせていただいたので、これはいいと思い、取引を続けていこうと思っています。
本当になんでも真摯に聞いてくれますし、私たちも知り合いだったというのもありますが、なんでもスピーディーに動いてくれるので、こういうのがいいのかな、こういうのをしてくれないかというとすぐ問い合わせて対応してくれるので、こちらとしても動きやすいですし、すごくやり易くさせて頂いております。

他の業者様ではスペックで、大きな塊でくるのですが、中野外食で取引させていただくと必要な部位を分けて小ポーションで分けて加工しやすい様真空で送ってくれるので、開けてその場ですぐ切ってそのまま商品提供という形ができる状態で送ってくれます。
その点や値段のこともあり、すごく使いやすいです。
スペックでくると歩留まりがたくさん出るのですが、きちんと小分けで送ってくれる分歩留まりも少ないですし、そのまま切って使える状態なので、値段的にも安くなっていると思います。
チラシを毎月きちんと送ってくれて、やってくれるのを見てやっているのですが、メニューの提案等も助けられたりしています。お茶漬けにして見たらどうだとか。

他の業者様と比べてやはり、スペックとかではなく小ポーションで、小分けで送っていただけるのも有難いですし、迅速に対応してくれるし、お値段の交渉もしていただけるので、このまま長い間続けていければ私たちもとても楽ですし、お互い利益を生み出せると思うので、なるべく　長く長くやっていきたいと思います。